La cuisine de matthieu : recettes et blog de cuisine

Bienvenue sur la cuisine créole des Antilles de matthieu, si vous êtes arrivés sur mon blog de cuisine c'est que tous comme moi vous aimez la bonne cuisine antillaise et la Martinique ? oui, alors peut-être que mes recettes de cuisine que je réalise dans ma petite cuisine, vous aiderons à sublimer vos papilles et à éblouir vos proches. Voir juste vous donner une idée de menu à réaliser ce soir :) des fois on n'a envie d'un repas différent de ceux que l'on fait lorsque l'on est pressé.
Bonne visite sur mon blog de cuisine et n'hésitez pas à revenir. Régulièrement, je mettrai en ligne une nouvelle recette en vidéo. Si vous souhaitez découvrir la Martinique, son histoire, sa flaune, ses plages, sa géographie et ses communes. Rendez-vous sur le site vacancesodom.fr un guide de vacances des antilles. PS : si vous cherchez une activité pour que vos enfants ne s'ennuient pas, je vous propose d'imprimer des coloriages sur mon blog de coloriage.

Dernier article du blog de cuisine
Le Brasero barbecue est-il en passe de supplanter le traditionnel barbecue ?
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Par matthieu, le dimanche 29 mars 2020 à 00h07
Tag : barbecue, grillade, soleil

Longtemps, quand on parlait de faire des grillades en plein air aux beaux jours, on disait communément, on va se faire un « barboc » entendez par là un barbecue. En effet, grillades dans le jardin ou la terrasse disait iné

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Mes dernières recettes de cuisine flux rss de lacuisinedematthieu.com

15 Dec. Le planteur un cocktail à base de rhum

Le planteur un cocktail à base de rhum
Si jamais l’on vous offre une bouteille de rhum en cadeau, voici la recette que vous pouvez vous offrir au plaisir d’un moment agréable avec vos proches : le punch. Ce cocktail en plus d’être un régal, vous permettra une fois de plus, d’appréci ...

15 Sept. Mini burger babybel

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Voici un apéritif qui ravira plus d'un ! Aujourd'hui j'ai réalisé des mini burger babybel. Vous connaissez les babybels ? des petits fromages de la société bel qui sont enrobés de cire rouge. Les enfants font des ongles quelquefois avec :) moi c& ...

12 Sept. Comment faire des manchons de poulet

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Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment j'ai réaliser mes manchons de poulets ou grignottes de poulet.Les manchons de poulets c'est super sympa comme entrée, car on peut les manger avec les mains. Les enfants adorent çà. Voici une ailes de poulet enti ...

26 Août Homard canadien au four

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Comment préparer un bon homard canadien :1 - Couper votre homard canadien en deux2 - Mettre du poivre, du sel et du beurre3 - Mettre au four 15 minutes4 - Servir chaud.Bonne appétit ...

09 Août Côte de veau à la crème

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Je vous propose une recette de côte de veau à la crème,vous aurez besoin de :[photo1]et de 2 côtes de veau filet :[photo2]La préparation des côtes de veau :Faire cuire, 2min par coté dans une poêle.[photo3]La préparation de la crème : ...

09 Mars Gâteau antillais amour caché

Gâteau antillais amour caché
Salut aujourd'hui je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau antillais amour caché.- Commencer par préchauffer votre four à 180°C. Je vous donne le déroulement pour la pâte à gâteau au yahourt :Attention : Rajouter ...

23 Oct. Entrecôte de boeuf à la poêle

Entrecôte de boeuf à la poêle
Réussir vos entrecôtes à la maison c'est facile. Sortez vos entrecôtes du réfrigérateur 20 minutes avant de les faires cuires.[photo1]puis dans une poêle que vous aurez fait chauffer de l'huile et du beurre faites dorer vos entrecôtes.[phot ...

16 Oct. Tomate farcie surprise

Tomate farcie surprise
Aujourd'hui je vous ai préparer mes tomates farcies surprises. Mamma mia ![photo1]Mélanger le sel, le poivre, l'ail, l'oignon avec la viande hachée.[photo2]Couper la tête des tomates et vidée les. J'ai utilisé le coeur des tomates pour faire c ...
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