Gratin de banane jaune (Plantain)
Recette publié le par Matthieu
Réalisation
Difficulté : facile
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients pour 5 personnes
- 3kg de banane jaune (Plantain)
- 100g de farine
- 60g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation Gratin de banane jaune (Plantain)
Le gratin de banane jaune (Plantain) c'est mon plat préféré, avec des souris d'agneau c'est un vrai régal.
Pour vous aussi vous régaler, réaliser votre béchamel (Voir prochainement ma recette en vidéo).
Couper vos bananes jaunes (Plantain) en lamelle
et faites les cuirs en fritures.
Une fois égoutter, les disposer dans votre plat à gratin.
Recouvrez vos bananes de béchamel, rajouter du fromage rapé par-dessus.
Enfourné 20 min.
Bon appétit
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Les commentaires
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Michelle 23 Juil.
Merci pour ton commentaire sur mon blog, je découvre le tien, ton gratin m'a l'air bien sympa, bon samedi
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