Cotes de porc aux miel

Aujourd'hui je vous détail comment j'ai réaliser mes côtes de porc aux miels. Si vous n'aimez pas le sucrée salée, diminuer sur le miel.

Voici les étapes de la recette :

J'ai acheter chez mon boucher, 3 cotes de porc épaisse plus de 2 cm. Pas besoin d'attendre quel ne décongèle vu qu'elles sonts fraiche ^_^ 

Il faut mettre le four à préchauffer à 180°C.

Mettre vos côtes de porc dans un plat adapter pour le four, mettre un peu de sel et poivre et un peu de miel par dessus. Au tour des côtes de porc rajouter un peu d'eau que le miel qui oulera ne fasse du cramé. 

20 minutes plus tard, retourner les côtes de porc et mettre un peu de sel, poivre et du miel. Vous attendez 15 min et votre viande est prêtte.

Et sa sens bon....

Pour réaliser la sauce, c'est simple. Vous rajoutez dans l'eau de cuisson des côtes un peu de sauce tomate et c'est bon.

J'ai accompagné les côtes de porc avec du riz.

Bon appétit à vous.