Crepes jambon fromage

Coucou, j'ai réaliser cette patte à crêpe le jour de la chandeleur mais je ne vous l'a montre que maintenant car pas trop le temps pour l'instant.

Donc pour réaliser une quarantaine de crêpes  il faut mettre dans un saladier 1kg de farine, faire un trou pour y mettre les oeufs. Mélanger avec le batteur et rajouter le lait progressivement afin d'obtenir une patte assez fluide. 

Dans une poelle anti adisive, verser de la patte. Une fois la première face cuite retourner et commencer à ajouter le jambon, le fromage, sel et poivre.

Refermer les deux cotés. Voilà c'est prêt bonne appétit.