Gratin de banane jaune (Plantain)

Recette publié le par
Gratin de banane jaune (Plantain)

Réalisation

Difficulté : facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients pour 5 personnes

- 3kg de banane jaune (Plantain)
- 100g de farine
- 60g de beurre
- Sel
- Poivre

Préparation Gratin de banane jaune (Plantain)

Le gratin de banane jaune (Plantain)  c'est mon plat préféré, avec des souris d'agneau c'est un vrai régal.

Pour vous aussi vous régaler, réaliser votre béchamel (Voir prochainement ma recette en vidéo).

Couper vos bananes jaunes (Plantain) en lamelle

photo 1 : Gratin de banane jaune (Plantain)

et faites les cuirs en fritures.

photo 2 : Gratin de banane jaune (Plantain)

Une fois égoutter, les disposer dans votre plat à gratin.

photo 3 : Gratin de banane jaune (Plantain)

Recouvrez vos bananes de béchamel, rajouter du fromage rapé par-dessus.

photo 4 : Gratin de banane jaune (Plantain)

Enfourné 20 min.

Bon appétit

photo 0 : Gratin de banane jaune (Plantain)

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Les commentaires
  • Michelle 23 Juil.

    Merci pour ton commentaire sur mon blog, je découvre le tien, ton gratin m'a l'air bien sympa, bon samedi

  • amour de cuisine 25 Juil.

    originales comme recette, bravo

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